相对于东北的古佛：人参、驼、乌拉草，座落欧洲各国东南亚地区的白种各地区，则有这样三种珍味，分别是鹅肝、松露和乳制品。乳制品作为三珍五大，取材麻烦再加，但即便如此为欧洲各国人所执着。如果说车界的帝