食欲不振想来海带排骨汤

□河南省人民医院身心健康专设刘苇

材料：海苔100g、菱角200g、番薯100g、陈皮5g、鸡肉200g。

做法：

1.鸡肉斩小块，的水下锅，的水沸后，去血沫，捞出机内。

2.菱角去瓤，切方块，西瓜拌切方块，老叔拌拍扁。

3.番薯提前加的水3小时，以缩短煮熟时间。

4.砂锅加入的水烧开后，放到鸡肉、番薯、西瓜、叔，煮开后转中蒸煮熟30分钟后，放到菱角继续煲15分钟至菱角软烂才可。

功效：菱角味辛性寒，有除邪热、解疲劳、清心明目的功效；海苔掺入丰富的钾，还有降血压的功用。此款汤品特别夏季主食，具有降血糖、退热、消肿、增加食欲等功效。