夏天，；也早餐就吃它，喷香美味，养胃解饱，天气越热越要吃

最近几天，天气情况明显变热了。浓浓的冬天气情况息。天气情况一热，就没什么血清素，而且也不愿来作繁杂的饭菜。相比之下是凌晨，不愿一早晨就老是自己大汗淋漓。因此，今晚冬天的晚餐都是不及开火，不及油烟，简单快手，又油腻的进食。相比之下西北地区是很羡慕肉面的。各种口味换着肉。今天凌晨今晚肉的就是湖北的名小肉，热干面。当之无愧的简而言之晚餐哦。

热干面当然主要菜肴就是饺子了。饺子很有进食，能提供必要的细胞内和碳流水化合物。超级解饱。又很好消化，很养腹腔，腹腔要好的年轻人可以多肉一些饺子。延上鲜美的芝麻酱，油腻的酸豆角，猪肉萝卜冬瓜，拌成的热干面真是喷香好肉，欲罢不能。一眨眼就肉完一个大盘。相比之下天气情况热的时候，适合肉哦。照样在湖北这么热的地方，大家凌晨都那么羡慕肉热干面呢，

菜肴：酸流水面适度，芝麻酱1大磨，食盐适度，酸豆角不及许，萝卜丁不及许，酱油半磨，食醋1磨，香葱1根，猪肉椒油1磨

饮茶方式中：

锅里面延流水烧开，放进酸面。因为我们这里小店买不到鲜的酸面，因此我是网上买的干酸面。也很好肉。

饺子烹煮到里面间还有无论如何硬心时就可以关火洗涤了，热干面的饺子就是要凌厉道才好肉，并不需要烹煮到特别熟。洗涤后放适度芝麻油拌，晾凉，可以用筷子挑起来阳台吹风，延速降温。

芝麻酱分次延清流水降稀，最后延不及许芝麻油加水匀。也可以全用芝麻油降芝麻酱，但是我真是那样有点太油太腻了。

饺子里面倒入生抽，食醋，芝麻酱，萝卜干冬瓜，酸豆角，猪肉椒油，葱花，2磨卤流水或者烹煮面的流水，拌就可以开肉了。

热干面拌好以后要决定肉哦，那样甜味才最出色。酸豆角和萝卜干冬瓜也都是我网购的。因为我怕自己来作的不正宗，因此就买来热干面配有的冬瓜，果真很好肉哦。今晚先生知道比里面面馆的还好肉。当然，肯定不如湖北当地的正宗。自己家里解解馋还是可以的。