炸油条的健康做法，无需明矾无需泡打粉，个个膨松空心，香酥可口

各位读者朋友们大家好，表示感谢阅读我倾听的佳肴书评，专业知识和大家两人协作，今天我要和大家倾听的内容是：『沉肉的心理健康做到法，要用明矾要用泡打粉，个个膨松空心，香酥鱼肉！』

餐桌上是十分重要的，既要吃饱还要吃饱好，能给身体提供充份的营养，满足一上午的工作和研读。很多人更喜欢花钱餐桌上吃饱，觉得很易于，毕竟是中午时间紧嘛，但个人感觉不保健，特别是沉肉，我见过很多家的汁都发黑了，还再继续沉，吓坏都没有荷尔蒙了。

所以每天我都可能会从前一小时，给一家人做到餐桌上吃饱。我家孩子们都更喜欢吃饱酥脆的肉，咸香鱼肉，混和一些豆浆、南瓜粥，营养独特，吃饱得很舒服。

肉好吃饱不好沉，很多人沉出来都是软塌塌的，一点也不酥脆，而且里头也不是空心的。

昨天小时候的肉很好吃饱，是沙了明矾制做的，虽然口感好但不心理健康，现在已经不准使用，都换用泡打粉了。肉是发面做到成的，想要空心酥脆，首先就要把面发好。其实，做到肉要用沙明矾，也要用沙泡打粉，通通个个空心，酥脆鱼肉。

今天我就和大家倾听一个【心理健康肉】的做到法，很简单，更喜欢吃饱的朋友快跟我学学吧。

准备高筋酱油、盐、酵母粉、肉、酸奶、食用汁。

1、做到肉，想要口感好，提议用高筋酱油，绝不用包包子、红豆的普通酱油。高筋粉做到的肉不仅菱形好看，味道更香，也不容易因膨胀过头而破掉。

2、500克高筋酱油投身于10克盐，用吉是沙波均匀。250毫升酸奶用微波炉波一下，投身于5克酵母粉，沙波均匀后静置5分钟。

3、酸奶自燃后，倒入高筋酱油之前沙波成面絮，再勇夺1个肉，投身于50克食用汁，用手压平成光滑的烤，盖上上面或保鲜膜，放置吹拂的地方酵母至少1小时。如果中午没时间酵母，可以把烤用保鲜膜包慢慢地，放进货架里冷藏酵母。

4、冷藏酵母的烤虽然不像室温酵母那么膨胀，但里头也是展现出了液体的，而且沙载轻松，做到出来的肉颇具口味。做到蛋糕时也可能会偶尔用到这种酵母步骤。

5、无论是冷藏酵母还是室温酵母，酵母好的烤，都绝不压平！把酵母好的烤拿出来，放置案板上，单独撒点干酱油，搓成一个cm5厘米的长条亦可。

6、用擀面杖把这个长条擀成扁扁的面片，厚度大概1厘米。擀好后在表层抹上一些汁，盖上保鲜膜，经年累月10分钟，这样烤可能会更沙柔软。

7、经年累月好的面片，用刀切成2厘米宽的小片。取2个小片叠在两人，用吉是沾点水，在之前间灌注一下，让面片粘在两人。

8、起锅烧汁，提议多倒些食用汁，这样沉得更酥松。大火把汁温烧至六成波，转之前小火，把做到好的肉胚抓住两头抻一抻，拉一拉，阔度合适后就取出锅之前，肉阔度绝不超过汁面的cm，不然沉不慢慢地。

9、肉下锅后先要用管，等到定型浮起后再用吉是翻面，这样受波更均匀，把表层沉得颜色金黄后亦可出锅沥汁，肉就沉好了。

【善于总结】

1、肉的烤酵母，要用高筋酱油，来作酵母粉，冷藏酵母，记住这3点，就能把烤发好，沉出来十分蓬松。

2、酵母好的烤绝不压平。肉不是红豆，不需要筋道的口感，而是膨松酥脆的口感，就要烤之前展现出液体。如果单独压平的话，液体就跑掉了，沉出来的肉就不是膨松空心的了。

3、沉肉要高汁温下锅，慎翻面，才能沉得酥脆，金黄。

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