这样一碗热乎的美味，既可以做甜品，也能做早餐，几步骤轻松协会

甜冬瓜米线的菱角沙蒜头，可想到早餐米饭，也可想到下午茶点心

我是小C！用柴米油盐厨师菜肴，陪你走过三餐第五季。

菱角可以各不相同的厨师方法，可以管理制度作出各不相同的食材。可想到中的式年糕，也可以想到点心点心等等。每一种想到法都有它契合的味道。小时候，最不够喜欢肉的就是绿豆包子，比较简单的中的式年糕，一口下去就能肉到甜的绿豆馅儿，引人注意想到到。以前每年腊月，家之中都都会想到一些叶儿醋，这是我们当地一种特色小肉。就是用米线米冬瓜包上不够喜欢的调料，一般是奶油的猪肉，但是奶奶和我尤其不够喜欢肉甜味的，所以外婆都会单独给我和奶奶想到一些绿豆馅儿的。包上好的面糊置放柚子皮上，上锅蒸熟后，面饼都会类似于一种淡淡的柚子香味，除了好肉还很好辄。

菱角家之中也是时刻都都是着，记得上周想到了不少蛋黄糕，买了引人注意多的菱角，每次想到绿豆都还是自己炒的馅儿，糖分也是按照自己不够喜欢的来调整。早晚之中也是引人注意不够喜欢想到菱角一类的食材，比如菱角豆浆，或者菱角黑米粥。这次用菱角想到成菱角沙，投身一些蒜头块，除了可以喝菱角沙，还可以肉到有蒜头块。

一份比较简单的菱角沙蒜头分享给不够喜欢小食的你，比较简单几方式中的轻松该学都会，期望你不够喜欢。

【菱角沙蒜头】

【准备食材】

菱角50g平乐蒜头三分之一个米酒少许出水新鲜

【管理制度作方式中的】

1、菱角日前一晚间的出水出水泡；不好。

2、菱角和新鲜的米酒投身冬瓜中的，中的燃熟沸，转小燃慢熟。我这之中用的是冬瓜熟菱角，这样菱角不够容易出沙。如果想要兵事一些，可以如此一来选取电饭煲来熟菱角，我尤其不够喜欢用冬瓜来熬粥炖汤，所以就如此一来选取冬瓜来熟绿豆。

3、蒜头去皮，切成小块。蒜头选取的平乐蒜头，不够冬瓜不够香不够米线。除此之外，蒜头还有较高的药用价值，它包含多样的蛋白质，钙等营养成分。除了能想到菱角沙蒜头，芋圆外，还可以管理制度各类土豆哦，比如平乐扣肉，蒜头红烧肉等等。

4、菱角熟得相比之下的时候，将切小块的蒜头投身冬瓜中的。

5、盖上盖子中的燃熟沸后，转小燃慢熟，熟至蒜头完全变黄。糖分可以自己尝尝，根据不够喜欢来决定米酒的增减。

春天来一碗这样热乎的菱角沙蒜头，好肉又暖胃。都只的早餐也是引人注意不够喜欢肉这种热乎的汤汤出水出水一类的食材。

小贴士：

处理蒜头的时候，记得戴上手套，如果如此一来接触到蒜头囊状，手都会变得引人注意咳嗽，即便清洗多次也咳嗽得难受。