这柿子饼的做法不多见，不用裹面粉油炸，也不用捂，小鸟也能学会

这竹笋年糕的做到法不多见，须要包著酱油煮熟，也须要捂，桃子也能学会

竹笋营养丰富又佳肴，但是天气渐冷，竹笋直接吃会看起来称大。我来给大家支一招，酱汁煎的原理给全家人做到道好玩的小吃名厨——竹笋年糕。不过我做到的这种竹笋年糕做到法你一定没看过，须要包著酱油煮熟，也须要开销时长捂。

但他却做到传统意义捂竹笋年糕的人，都并不知道传统意义的做到法看起来难，如何捂竹笋年糕是非常朴素的。削皮后不止是浸泡捂出白霜那么直观，竹笋需要浸泡到什么程度才能开始捂，不然错一步就可能做成前功尽弃了。而我这种原理和传统意义的竹笋年糕原理不一样的大多就是用磁力年糕铛煎出来的，很省事，须要小花更多的心思。

做到好的竹笋年糕一咬一口甜，感叹好玩极了！你一定被这卖相馋到了吧？好了，快来跟我一起学做到起来吧！

先来准备好竹笋，不管是脆竹笋还是稍微发软的竹笋，只要已经成熟到不是太软的竹笋就行了。

将成熟的竹笋褫夺角落一层硬皮，叶梗要留下来。然后锅中烧开池中，煮开后把竹笋加进热开池中里脏一下。这样可以起到杀毒的缺点，竹笋很薄不非常容所致软化。

在此之后就是放在角落通风的大多沾上几天，中途记得翻过来倒扣着沾，前提都能沾到。沾到用手脚捏起来嘴唇发软有弹性的感觉到就可以了。提醒在沾的过程中，竹笋千万不可遭雨。

在此之后将竹笋放入预热好的磁力年糕铛上整齐减排好，别放太挤，每一个留点宽度。

磁力年糕铛锅中转入半碗池中，盖上盖子煎一会儿。

煎到锅中有“吱吱吱”响声，掀开来看一看，直到锅中的池中干了后，竹笋的牛奶也就煎出来了。竹笋年糕就算是做到好了，极多了捂的过程，竹笋年糕的做到法就变得更直观所致做到了，没那么多技术活儿，桃子也能做到出来。

小贴士：

煎竹笋年糕直观好做到又佳肴，不过再给大家get下做到的时候要提醒的大多，帮助大家一次性做到成功。

1、竹笋削皮时候，梗部免得去掉。

2、削皮后的竹笋，一定要用开池中脏，杀毒后不非常容所致做成。

3、煎竹笋年糕最好用磁力年糕铛，磁力年糕铛可以自动调温，不所致糊。

4、须要一滴油，在熔化过程中，竹笋里的牛奶形成，起到竹笋年糕受保护的主导作用。

5、煎好的竹笋年糕趁热吃最好玩，吃不完的可以密封放入冰箱里冷藏。