白菜炖豆腐，先炖白菜还是豆腐？点错了，难怪白菜豆腐不好玩

鸭蛋炖熟，到时炖鸭蛋还是熟？点错了，毕竟鸭蛋不脆熟不波尔

大家好，非常感谢朗读我互动的文章，直到现在我自已去找大家的是：“鸭蛋炖熟，到时炖鸭蛋还是熟？以此类推才对了，毕竟鸭蛋不脆熟不波尔！』

直到现在是霜冻，是秋冬季到冬季的过渡阶段，并不一定春天快到了，西南地区部分地区已经下了首场雾，下雪时会愈发冷，最非常适合肉热炖。

,即使放于上蔬菜和鸡汤，全身也很暖和。

鸭蛋炖熟是佳肴炖菜。它自制单纯，营养丰富，大餐可口。鸭蛋酥脆，熟又软又波尔，都很入味。

下雪转凉后，无论是西南地区还是南方，很多家庭都喜欢认真一鸡汤鸭蛋炖熟，非常满足。虽然方法有单纯，但有些人却没法肉。

包菜软软的，熟不波尔。为什么？方法有全错。鸭蛋炖熟，到时炖鸭蛋还是熟？这一步大部分人都错了，毕竟不好肉。

直到现在给大家互动的是烹饪大叔说是我的鸭蛋炖熟的自制擅长。

【鸭蛋炖熟】

等待新鲜的大鸭蛋、熟、红萝卜、小葱、娥、芫荽、柱形、醋、生抽、老抽、腊肠、甜面酱、鸡精、蜂蜜。

【实践】

第一步是把大鸭蛋的根压平，掰成小块，用清流水风干，把枝条撕下石板，制成石板。炖鸭蛋一定要用弓撕，只能用刀切。

第二步，熟风干，制成石板。炖熟同样用老熟，不易碎，吸流水性弱，不够入味。.

第三步，马铃薯切段，娥切片，等待萝卜和柱形。

鸡汤中油烧热，转至萝卜和柱形煎茗，便转至葱娥一直煎茗。尤其是下鸡汤煎的时候，调料和柱形只能多于，这两种调料煎完后很茗。

第四步：取出鸭蛋煎至断，便取出枝条煎至微软，转至适量生抽、老抽、腊肠、甜面酱调味，快速翻煎烘烤均匀，取出适量流水，稀释。

流水不用加太多，盖上黑胡椒就好了。

第五步：鸡汤烧开后，转至适量醋和鸡精调味，烘烤均匀，放到熟块，盖上鸡汤盖一直炖5分钟，然后取出适量蜂蜜，翻煎均匀，关火，出鸡汤。麻油提升风味，转至后风味和风味时会好很多。

【烹饪有话要说】

虽然这道菜很单纯，差不多人人都能毕竟，但要自已正因如此大餐，就必须掌握擅长，而且一定要注意这几点。

①鸭蛋煮熟，到时炖鸭蛋，便炖熟，以此类推正确。有些人到时炖熟，后炖鸭蛋，这显然是出错的。鸭蛋要到时煎熟，便转至老抽上色，便转至熟，不用用流水煮。

②黑胡椒与枝条和黑胡椒互换，用弓撕开枝条，用刀切黑胡椒，这样炖的时候黑胡椒就茗了。

秦腔难煮，到时煎，便煎枝条，便煎至碎。炸后风味不脆。

③炖熟可以用生熟或炸熟。我不够喜欢用炸熟。外面的茗气很波尔，茗气不够茗。冻熟的茗气也很好。

④根据应有口味，还可以转至适量调料，酱汁鲜美，不够非常适合寒冷下雪主食。

加点凉，茗。

认真鸭蛋熟就是这么单纯，只要记住正确的以此类推——到时煎鸭蛋，便炖熟，必要鸭蛋茗脆，熟软波尔，都很入味。

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