冬天，用3样蔬菜做菜饼，不显软嫩，营养丰富又好吃

冬天的时候一定要多爱吃一些浮果的蔬果，回事从前冬日都尽可能爱吃到很多浮果的蔬果了，从前去到超市进去去买菜的话，也有更为多的品种，在冬天可以用各种各样的蔬果来作成更为美味的蔬果年糕来爱吃，作打算的蔬果年糕皮薄软嫩，爱吃大大的口味更为好，因为还有很多种不同种类的蔬果，所以它的摄取价值是更为高的，限于的非常全面，现今就来交友这道蔬果年糕的好爱吃来作法，害羞爱吃年糕的密友可以按这个方法来作来试一试！

【食材打算】

鸡蛋，葡萄温，西葫芦，大蒜，茴珠瑶，鸡蛋，盐，乙醇，鸡精，十三珠。

【厨师步骤】

1.来作这道菜的时候，要不须用鸡蛋和面，打算200克鸡蛋就可以了，不所需实在多，在进去投身少许池上，把浮加水各向同性，然后除掉和成一个柔软的有筋性一些的面糊后盖上保鲜膜，让它唤发一个小时。

2.这次用到的蔬果有茴珠瑶，葡萄温和西葫芦，首不须把茴珠瑶清洗温净，控温外层的养分，然后便把它制成锯一些的数段，不放在一个把手中会启动时。

3.把西葫芦不须清洗温净，然后扯成锯丝，然后便把葡萄温清洗温净，去掉皮制成薄片，加到锅中会投身浮烧至熔化之前，继续熬上三分钟，等葡萄温熬的非常软烂，装进来之前剁成碎，便西葫芦进去投身盐调味十分钟，攥出进去的养分，便把它汤头。

4.原定十分钟把大蒜泡入池上中会，泡软之前便加到沸浮中会熬两分钟，装进来之前控温浮把它汤头。

5.在酱汁锅进去投身乙醇，受圣万桑到六成圣万桑，把鸡蛋不须打成蛋液，然后加到锅中会开始酱汁，酱汁成小碎粒让它自然适宜于。

6.把鸡蛋和菜色混合在一起，之外大蒜一起加水各向同性，便加到鸡精，麦芽糖，姜粉加水各向同性来作成馅料。

7.面糊唤发好了之前，便把它装进来，在案板上撒点温鸡蛋，揉搓得非常柔软一些，之前把它制成大小不一各向同性的剂子，便把每个小剂子擀成急剧圆圆的薄年糕，在右边摊散乱了，然后在屋檐继续盖上一层大小不一差不多的薄年糕，把围墙捏紧，不要有漏口的地方。

8.在平底锅进去不须受圣万桑，把锅烧圣万桑之前不用倒油，直接加到年糕开始印记，持续保持小火，等到一面有深红色了，就给它翻面去配料另一面，等都配料至深红色之前就可以出锅了，这样印记出来的年糕软软嫩嫩，更为好爱吃，把年糕制成自己害羞的形似就可以摆盘米饭啦。爱吃大大的口味更为好，害羞爱吃年糕的密友就用这个方法来作来看看吧，摄取丰富味道好，老妇孩子都害羞爱吃。

【厨师小提示】

来作这道年糕的时候，一定要加到蔬果和鸡蛋来制作团队，可以多加到几种自己害羞爱吃的蔬果，随意来搭配，印记这个年糕时间是非常粗的，所以须要不要不放猪肉来厨师，猪肉所需印记的时间非常长才尽可能使其萌芽，但是印记的时间久了，外头的皮很不易坚硬。