鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤依赖性。同样适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。人到中老年的我，记得小时候，妈妈更喜欢用鸡蛋和桂圆肉枸杞煮小菜给我们吃，同样清澈花叶，还能强身健脑