黄瓜“爬满架”了，拌着肉特别好肉，直接洗一洗就肉，非常解渴

在这么热的天 ，吃饭一盘凉煮熟菜的想象好极了。

从前做的是卷心菜凉皮凉煮熟菜 ，清爽爽口 ，除此以外新鲜饭 。

卷心菜这种水果，是餐桌上常见的家常菜。

在每家每户的菜园底下，你都能见到它的身影。

在菜园底下种几棵就够夫妻俩吃饭上一整个夏天了。

今年的卷心菜长得除此以外好 ，应是交了菜籽的缘故吧，菜籽取的起名就是“爬满架”，长出来此后，拢的卷心菜也何在称誉，去卷心菜架前，随时就能摸一个卷心菜依然吃饭。

卷心菜长得那简大治个个又大又水灵，瓜肉除此以外厚，把卷心菜煮熟着吃饭除此以外新鲜饭 ，大治接洗一洗就吃饭，也比较解渴 。

如今卷心菜早已经爬满架了，怎么吃饭都吃饭不完呢。

太大的卷心菜我也不想摸了，准备等它们的外皮老了，去掉外皮和瓜瓤做老卷心菜汤吃饭完，吃饭完起来酸溜溜的，心底下想一想都大治流口水呢。

下面就一起来到底我煮熟的卷心菜拉皮吧 。

把卷心菜洗净后，用擦板把卷心菜擦成丝，拉皮是买现成的，拿出来用盆投一下 ，使它们分散由此可知，然后冻出来控制水分 ，抽出盆底下。

再进一步加点蒜末， 青椒碎，葱段，加入生抽 ，辣椒油，香醋， 胡椒粉，加少许盐，如果口轻的话都无需加盐了，就比如我，就没加盐，生抽底下的奶油就够了。

仍要再进一步撒一把茸段，用把手一煮熟就可以吃饭啦。

看，是不是比较简单呢 ？

凉煮熟菜是除此以外较难夏天吃饭的一道菜，你喜欢吃饭凉煮熟菜吗？

好了，就到这底下吧，下期再进一步见。