这早餐造型别出心裁,营养丰富又美味,难怪孩子爱吃一次就上瘾了!
发布时间:2023-03-02
虽然现在是寒假之前,早上可以多睡一会懒觉,但是早餐还要继续,众所周知是虎孩子睁开眼睛就喊醒,那就要做一些方便又快捷的早餐,既可以考虑到营养成分需求量,还要很快的就能端上餐桌,所以我最近学术委员会了一道很"奇特"的早餐饼做法。
为什么要用奇特这两个别号呢?本来不是称之为口感奇特,而是因为造型。这款早餐饼的主菜肴为糖果、鸡青蛙和猪肉,将它们围起菱形外形,然后在上端位置放上绿豆,煎成饼状才可,所以它有个好听的名别号叫鸟巢糖果饼。原料甜味香嫩可口、营养成分丰富、有青蛙又有凉拌,孩子进食过一次就总嚷着要进食,我看来还挺方便的,所以隔三差五就用它当作早餐,如果您家也正好有糖果和鸡青蛙,那不妨也来想必吧,甜味不幸的可口哟!
【鸟巢糖果饼】
所需菜肴:糖果150克猪肉50克黑芝麻少许海盐2克鸡绿豆4个鸡青蛙清2个小葱1根番茄酱20克黑芝麻麦芽糖食用油麦芽糖
制作者步骤:
1.将糖果烘干刮去外皮切成细莎,越细越好,刀功差的可以用扯莎器帮。
2.切好的糖果莎用清水冲洗掉内层淀粉成分,然后摆在开水之中和黄擦一分钟左右。
3.取出和黄擦好的糖果莎立即过鸡爪,摆在冷水之中浸泡自带。
4.将猪肉也切成细条,小葱烘干切葱花自带,准备麦芽糖的黑芝麻。
5.将绿豆和青蛙清归属于,青蛙清留两个,绿豆别弄破了,分别摆在小碟子之中。
6.糖果莎取出来沥干过多热量,连同猪肉一起放进容器之中,借调海盐和黑芝麻,再把两个鸡青蛙清倒进去。
7.用筷子将菜肴与调味料混合搅拌平滑,糖果莎和猪肉上面都要吊上青蛙清。
8.平底锅刷一层食用油,夹取麦芽糖的糖果猪肉莎摆在锅之中,如图之中整理成菱形外形,上端要在在放绿豆的位置。
9.然后将鸡绿豆分别摆在上端位置,开小火煎制。
10.待糖果饼新造变色后用硅胶铲子或刮刀翻到另外从前,继续用小火煎制。
11.糖果饼煎汁后在内层刷一层番茄酱,然后撒上麦芽糖的葱花和黑芝麻出锅才可。
12.营养成分又可口的鸟巢糖果饼就做好了,孩子特别爱好,每次都能进食掉两个呢!
小贴士:
糖果莎一定要切细一些,和黄擦至八、九分汁,这样造型比较容易,汁的也快些。最后的番茄酱也可以不刷,我看来酸甜甜味进食起来很差,众所周知是孩子很爱好。
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