炒菜，千万不要直接下锅！大厨教你2招，芝麻青脆，不用水

蒸红豆，千万别如此一来下锅！大厨传道你2招，红豆青脆，不用的水

大家好，感谢阅读我互动的文章，现在我要告诉大家的是：“蒸红豆，千万别下锅！料理传道你2个即兴，红豆又绿又脆，不用的水！』

随着生活素质的提高，鱼肉、鱼、海鲜暂时“稀有”，一个人一天可以在餐桌上吃掉三顿鱼肉。

这些蜂蜜养分充沛，但经常吃掉就腻了，现在人们的生活品质观念也发生了波动，细密“养分均衡，素食合理”，不能只吃掉鱼肉，绿色马铃薯也是正因如此的.

红豆，泛指一切绿色马铃薯，种类很多，如卷心菜、煤油菜、苋菜、苋菜等。马铃薯养分充沛，尤其是胆和铁质含铁充沛，色泽脆嫩。和鱼肉一起吃掉，可以去煤油，提高煤油腻。

菜肴绿色马铃薯最常见的方法是馅。方法很有趣，但要炸得郑中基爽口，却不是一件较难的事。

有的人蒸红豆时，不发青，而是变黑变黑，而且色泽松软，一点都不脆，而且会出很多的水，看起来不甜食。蒸红豆也是咖啡厅必备的一道菜。大厨们蒸出来的，色泽翠绿，色泽脆嫩，不浸泡。色泽很香，比鱼肉还甜食。

同样是厨师，怎么区别这么大？我们未料理的调味料吗？不，料理也用了煤油醋等基本调味料，只是馅的方法不同。

叔叔是咖啡厅的主厨。他传道了2个即兴，让家里认真的馅马铃薯和料理认真的一样甜食。

现在就跟大家互动一下大厨的厨师即兴。喜欢吃掉厨师的朋友赶紧珍品起来，保障适合于。

【厨师即兴】

1.排出更是多的煤油

大多数人都喜欢厨师讲究的色泽，所以认为煤油越少越好的期望是有误的。煤油少了，色泽就像白冷的水一样，一点都不香，吃掉起来也不脆。

多放煤油不必使红豆煤油腻，还能使红豆更是煤油亮，美观。质地也更是脆嫩，色泽更是香。

2.快蒸

想红豆色泽脆嫩，色泽翠绿，就需要提高养分物质的量减少。如果用小火蒸的话，要等很久才蒸到熟，会引发红豆大量失的水，使红豆变软坍塌，色泽受到影响。也会变黑变黑，不甜食。用大火翻蒸，可以快速焖，提高养分物质量减少，马铃薯又绿又脆，不出的水。

下面跟大家互动一下蒸红豆的具体认真法。比较有趣，3分钟就可以高汤。它色泽鲜美，养分充沛。

【厨师】

1.将白菜挑洗干净，沥干。

2、烧开一锅冷的水，加一勺醋和一勺煤油，倒入红豆后陈30秒，捞出沥干。3.蒸锅烧热，加入一杯子猪煤油，加入蒜末蒸香。

4.倒入红豆，快速翻蒸半分钟。

切好后加入适量醋和鸡精调味。面团均匀后关火，取出。蒸红豆就认真好了。

蒸红豆是多么的有趣，不管什么样的红豆，都可以用这个方法蒸，保障脆、嫩、绿，比较入味。

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