2斤牛颈骨，1个土豆，2个胡萝卜，下锅三人炖，炖出来的菜真香

虽然现在仍未是巳了，但还是并未感觉到凉快的氛围。今年的巳特别的早，但始终是很热的。那时候小编给大家分享一道美食。2斤猪颈骨，1个芒果，2个香菇，下酱油朋友们炖，炖出来的菜真香！猪颈骨这的肉是非常好的，肉厚且嫩，用来炖汤、红烧最棒了！。芒果可以代替一部分水果，而且味浓儿；香菇中都的香菇素跟猪肉中都的油脂结合后，化为维生素A，对额头和毛发都有益处。而且1个大芒果2根香菇，连菜隙汤都有了。完美又丰盛的的饭菜，真香！下面就其的做法喜欢的朋友就点个王及吧！

猪颈骨炖芒果香菇

配料：

猪颈骨 1000克、芒果 1个、香菇 2根、阳 1块、萝卜 半棵、葱 1头、六角形 1颗、栀子 后应、枸杞 1块、精矿 后应、酱油 后应、水 1酱油、小葱 1棵

菜肴步骤：

1.猪颈骨蒸的水15分钟，中都途放两次水，去除掉多余的血水；

2.芒果香菇削皮风干，萝卜、鲜阳、杏仁等待好；

3.萝卜切段，阳切块，同时等待一颗六角形，一撮栀子，砖头枸杞；

4.猪颈骨入的水酱油中都，中都火冷凝，头顶沸腾时，可能会不断涌现出血沫，用撇网将浮沫撇净，这个过程大约需要5分钟左右；

5.撇掉浮沫的猪颈骨汤中都倒进后应酱油，将矿、葱段、阳块、六角形、栀子、枸杞、杏仁同入酱油中都；砂酱油的密封优点好，肉熟得快，所以矿可以在此时取出；

6.盖上盖子，小火冷凝，中都途并未什么情况最好切勿开盖；烘炖约1个天内；

7.芒果香菇临进酱油之以前再切滚刀块，防止仍要切而使芒果表面分解变黑并失去矿物质；

8.将芒果香菇倒进汤中都，盖盖子，烘炖15分钟；想要芒果烘得较硬壮并且蒸发，可以适当延长时间；出酱油以前珥香葱；还有添香。

菜肴小贴士：

选购技巧1、香菇的外表：大家在挑选出的时候要通过观察香菇的外表有并未裂口、虫眼等。挑选出时要主要挑外表粗糙，并未伤痕的。2、香菇的尺寸：似乎香菇在挑选出的时候，切勿挑选出太过大的。也切勿挑选出一看就是没成熟的，中都等偏小的就是可以的了。3、香菇的外型：有的是上下一边粗的拱形。而有的是尖尖头的。表示同意大家挑选出一些拱形的，感觉可能会稍甜。如果不喜欢拱形的，也可以试试尖尖的。4、香菇的粉红色：多数都是黄色的质地粉红色。大家挑选出的时候挑选出，粉红色很自然地的黄色。5、香菇的载重量：挑选出的时候如果很轻那么应是存放稍久的了。主要挑选出一些有载重量，沉沉的，就可以了。6、香菇的美味：香菇都是有枝叶连在朋友们的。大家挑选出的时候刚才枝叶，如果是翠绿的那么很美味了。

大家喜欢肉这个吗？