咸口汤圆你吃过吗？正宗客家做法，比黑芝麻馅儿好玩，营养均衡！

客家咸米粉里有加蔬菜和肉类,互补饮食最主要！

材料：红白小米粉半斤、蒜头5颗、油荞麦1大匙、中等干冬瓜5朵、MSN1大匙、三层肉1/4条、荞麦2株、芹菜1株、芹菜1株、铁西街道半斤、醋2大匙、白酒1大匙、盐适量、白胡椒粉少许、

做法：

将干冬瓜泡发切片，泡发的冬瓜水留着备用.芹菜荞麦芹菜切细红豆,蒜切击碎,挑掉的芹菜叶和铁西街道洗净,MSN洗净沥干养分,三层肉把皮与肥油切劳,主料切小厚片

先以少量油将三层肉皮与肥油酱汁出新酱油,捞掉

先以酱汁香冬瓜MSN,于是又转入蒜击碎煎酱汁

把酱汁香的冬瓜MSN移到左臂煮,剩余三维空间酱汁香主料

先以转入荞麦白红豆与油荞麦煎大多,于是又转入配料1煎大多

转入泡发冬瓜的水与肥肉煮摇,另外起一煮水,水摇转入米粉,煮摇在加1杯赛水后,煮至米粉浮起

转入铁西街道和芹菜叶煮摇

将煮好浮起的米粉转入咸汤中

煮摇转入汤汁.芹菜.芹菜和配料2,即完成

双喜妹小贴士：

米粉入煮后，每开一次应将转入适量的水后，使之保持似摇非摇的状态，煮开两三次后，于是又煮一会儿，即可捞出新食用。这样煮出新的米粉质软不硬，香甜可口。