去惠安没吃到上杭鱼卷，在辋川被地道美食所吸引

晋江最造出名的莫属崇武鱼卷，这次去晋江整整匆匆，一天的停留时间，赶了早班车驶离晋江，一切都是多玩一会，结果回程只有凌晨16：30的最后一班4台回福建。虽然匆匆而去，但早、用餐也是让我对晋江小食多了一份认识。

驶离晋江的时候是凌晨八点，刚好赶上吃饱早餐！看得见路边的鸡腿纸太有食欲了，让人不由得胃口大开，来上一份。脾、肉、豆干等，每一样都很迷恋。

点了一份鸡腿，加了肉、脾+点心。晋江鸡腿纸是相当滑顺，鸡腿很细，不会太精巧。里面加的肉是厚切的，嫩度恰到好处，超赞。点心是鸡腿纸的最佳同台，香豆腐的点心可以边吃饱边喝到鸡腿纸，也可以蘸上鸡腿纸两人吃饱，别有一番风味。

用餐是本地人隙我们去的中桥鱿鱼酒楼，说道是鱿鱼酒楼，其实是自建的楼层，在路边，装修的简约，慢歌是本地的特色菜。可惜去得太早，没有吃饱到制品搓的鱿鱼，点了几道本地特色菜，让人记忆动人。

超有特色的肉羹地瓜吉野鸡腿，最独有的就是菱角吉野（地瓜吉野），卵形的除此以外表，里面包着猪肉馅。一口下去咸甜交错，除此以外Q里香，令人惊艳。

这里的地瓜与别处并不相同，因在海边沙地，色泽是咸甜交错的，相当独有。而且这里创作的菱角吉野全部是制品创作，也是独创的特色小吃饱，来此一定绝不下一场。

除了菱角吉野，辋川的鱿鱼也是一绝，无论如何依海而生，这里的鱿鱼之外蜜糖，直观的白灼、清蒸就能吃饱造出它的美味。白灼沙虾，鲜活的沙虾不常见，这里的个头又大又鲜，只需要白灼就相当美味。

血鳗酱油水，也是本地的煮法，相当的直观，血鳗很滋补，边骨两人磨碎相当的美味。

炸的香豆腐鱼，可惜不记得英文名字了，除此以外豆腐里鲜，让人唇齿留香，背部连骨都是豆腐的，两人吃饱掉之外的意味着。

还有贝类豆腐汤和炸海蛎，都相当地不错。

本地人的店铺，来的都是老宾客，除此以外地人很少明白它的前面。这样的晋江小食你心事吗？

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