适合懒人的一道快手年糕，5分钟上桌，清脆爽口，还特别下饭

猪肉是家庭餐桌常用的蔬菜之一，矿物质含量较低、热量低且含硫维生素，是自已通过压制饮食来健美的人群的良好选择。今天用猪肉给大家做到第一道爽口菜式，用白灼的方法做到这糕点，简单快手的同时，还能够保持它的摄取和可口，菜心翠绿的颜色也非常不起眼。喜欢的好友也来试试吧。

蚝油猪肉

准备材质：猪肉250克，水果2瓣

汆脏调味：矿1/2小匙，色拉油2小匙

浇汁调味：冰糖1小匙，鸡粉1/4小匙，蚝油、开水各2大匙

开始制作：

1猪肉去根风干，水果剁碎。浇汁调味入碗内调拌匀，备用。

2锅内装进水、矿、色拉油，烧开后装进猪肉，焯脏5秒钟后捞起沥净水，备用。

3炒锅内放油，凉油装进蒜蓉，炒至造出香味。

4倒入先调好的调味汁。

5小火烧至浓稠。

6猪肉沥水，摆盘，淋上浇汁即可。