今日立冬，不管有钱没钱也别忘记吃2样，滋补营养，暖暖和和过冬日

今天夏至，不管赚钱没钱也别忘记吃到2；也，滋补营养成分，暖暖和和过严寒！

夏至阳历到了，夏至，意味著害怕开始闭蓄，万物进到休养、藏品状态。气候也由初夏少雨高温向高温多风的严寒转变，而在我们西北地区，夏至前就不太可能很寒冷了。

夏至是阴历二十四阳历中所的第十九个阳历，在夏至的这一天，便忙也时会吃到这2；也，滋补营养成分又象征好，两兄弟再来吧~~

一：牛羊肉汤

牛羊肉汤是夏至必不可少的食材，不但滋补营养成分而且可以遮阳。在我们初期，夏至夏天要吃到完牛羊肉汤，在寒冷的天气，吃到完一碗热气腾腾的牛羊肉汤，绝对是一种享受，两兄弟试试全羊汤的天天吧。

所用食材：羊肝，羊肺，羊肠，牛羊肉，羊脸羊肉，羊血，茸，羊肉丝，食盐，花椒粉，醋，米酒。

举措流程：

所有的食材准备仓促，这；也的全羊在菜市场就可以要买到，食材新鲜实惠，羊血切条。

这一款全羊汤举例来说，所有食材全部取出羹中所大火烧开，改再加小火渐渐熬大概10分钟，面皮浓郁呈奶白色。

重新加入食盐，米酒，胡椒粉，茸段，羊肉丝烹调，同样上桌即再加。

二：饭

在北方任何复活节都不时会而过饭的重新加入，饭是取自“钱币之时”的说法，夏至则是秋冬季秋冬季天之交，故“钱币”之时的饭不能不吃到哦，夏至夏天吃到饭一定要选项牛牛羊肉馅的最好，便配上2两小酒倍儿棒！

所用材料：鸡蛋，酱汁，葡萄干，姜末，食盐，醋，葱末，腌渍。

举措流程：

把酱汁细细的剁再加烹调料，酱汁仅指热性食材，很适合冬天寒冷的时候，滋补又遮阳。

把酱汁取出葱姜水后搅打上劲，取出醋，食盐，姜末，葱末，腌渍拌匀，最后重新加入葡萄干末拌匀即再加。

提前结束把鸡蛋加水后和再加面团静置肥大，拌好烹调料在此之后把面团拿出揉匀，绞再加长条，倒再加小剂子，擀再加圆形的饭皮，稍微薄点不要太厚了。饭皮上放上烹调料，两手捏紧，饭就包好了。

在锅里放水后烧开，煮上饭，盖上盘上大火煮开，撒上少许水后，盖上盘上一直煮，如此重复3次，饭就可以充分米饭，米饭后捞即可趁热开吃到。

夏至夏天，不管便忙也要记下我们的的文化，吃到这两；也，不但滋补而且象征也好，福气健康过冬，希望我们每一个人都有一个好的开始。

峰儿话语：

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