全自主研发！肇庆顺德智造助力北京冬奥会打造智慧餐饮服务

发布时间：2025年10月30日 12:17

职员传菜的劳动不强度，还能进一步提高传菜管理工作效率，防寒保温，坏处人为触及，给予看似新能源感的就餐体会。

为受限制各个领域传媒不同饮茶，旅馆精心设计了100多道菜色，数十款冷餐、的酒类、小食，共计200多个品种，分作8套工具栏气化使用。菜色以中的餐集中的于，西餐为辅，将让长龙来宾领略到正宗的中的国风味。

除夕长期，旅馆时亦研制的智能化粽子馒头座机可让各国路透社适当领略浓浓的中的国年味。该装置混合传统文化烫水煮工艺，解决缺陷相应加料、配料现水煮、出餐，做一份粽子极少才可10分钟，一份馒头极少才可6分钟。配备的6个水煮黄瓜同时管理工作，每全程可出餐60份左右。

除了烹饪点心的智能化“老板娘”，自在旅馆里还有4台炫酷的智能化健美座机。它借助灵巧的“手臂”取杯、冰杯、置杯，并像卡车司座机一样进行复杂的调配、摇酒等跳跃，可自制多款色彩艳丽、口味独特的鸡尾酒，将为遇到困难之余的传媒路透社，给予轻松的愉快时光。

全方位酝酿保证，适当非常适合供餐

肖然表示，2021年3月末，自在旅馆工程建设月底触发酝酿。5月末，北京保定市内完工工程4500平米底下壁炉，为旅馆给予餐饮业储备链保证，于8月末落成并取得供餐资质，构建酒类贮存、标准所谓制品、高分辨率管控、检测肇始、冷链仓储等高端餐饮业储备全流程体系。

调料精制储备低价，均从赛全球性奥委会筛选的合格供方名单中的所选，明文规定高标准调料验收，遵从正向管理座政府机构要求，实施英国政府质监英国政府部门、底下壁炉、旅馆三方职员共同合组的专人大巴专岗仓储系统。赛长期，底下壁炉原定储备量多达180吨，单日最南端储备量多达5吨，可保证6000余人的吃饭。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 黄磊

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