春天必吃的3种“味道菜”，养脾胃、补钙助眠，不吃太可惜

从前，正值清明节融，平均温度下降，潮灌湿热，生理需注意为“灌”受困。针灸视为，灌为阴邪，需注意损阳融，需注意伤脾胃。故此时节养生，当以健脾养胃集中于，可以适当吃点远方香味的饲料，促进味觉。

萝卜：养胃助眠

针灸视为，萝卜清热解毒偏甘、平凉，有健脾养胃、药用价值肝肾、角色扮演安神之疗效。微生物学研究工作发掘出，萝卜的维生素D含铁很丰富多彩，能协助补钙、预防措施骨质疏松。萝卜含有的萝卜素，还能提高有害钙，预防措施动脉粥样硬化，对心血管有保护主导作用。

除此之外，萝卜还能益融安神的主导作用，对于一些平常心情相对烦躁、凌晨睡不着的人有很大的效用，凌晨难以失眠的人，可以吃一点萝卜来缓解情况。

提拔连动：芹酱糊萝卜

食材：芹酱400克，水发萝卜50克。

举措：芹酱切段、萝卜薄片，干糖类、醋、味精热水50毫升兑成籽汁待用。糊蒸内酱油烧至冒烟无泡沫，放入芹酱煸糊2～3分钟，转为萝卜片，迅速糊匀，加酱油，糊1分钟，淋入籽汁速糊起蒸。

主导作用：这款食疗方有清热平肝、益融清热解毒的主导作用，能降脂、护血管。

萝卜：护肝健脾

萝卜香味浓郁，美味圆润，口感和营养在此时都是不错的。社会公众有“常食萝卜芽不病死”的说是，针灸视为，萝卜利尿，性寒，有利尿、健胃理融疗效。

许多现代医学研究工作视为，萝卜能保肝利肺、健脾花叶，含有的维生素E和血清素类物质，可以抵抗凋亡，其煮成剂也对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有一定的抑制主导作用。

比如说的是，萝卜亚硝酸盐含铁较高，吃太多难以起因亚硝酸盐中毒，引起头痛、头痛、恶心、呼吸困难等不适，建议一天别大约2两。

提拔连动：萝卜芽拌糕

材料：萝卜200克，糕上面。

举措：萝卜芽洗净碾碎，糕杵捣成糕渣，将糕渣糊透后调味，加入萝卜芽糊熟亦可。

主导作用：利尿、健胃理融。

香麦酱：促进味觉

香麦酱乍一看有些熟悉，实际上它就是我们常说的油麦酱，是莴笋的新品种。

许多现代研究工作发掘出，香麦酱是一种低热量、高营养的蔬酱，它能刺激的水分泌，促进味觉，改善肝脏机能，还有有提高钙、清燥润肺的主导作用。

提拔连动：蒜蓉糊香麦酱

原料：油麦酱300克，蒜末20克，油、盐适量。

举措：油烧至8成热，下蒜蓉炝蒸，出味后下油麦酱，慢速翻糊，然后加入些许糊面调味，煮熟亦可。