鱿鱼泡发用冷水好还是用热水好？教你一招，精彩泡发！

鱼肉是一种非常恢的海货，很多人都被它的味道所观赏，铁板鱼肉、拓锅鱼肉、大轰炸大鱼肉等料理都在肉货们的世界集中于一席之地。然而这种海恢类鸡肉，对于运输的要求特别高，对于一些非内陆地区的大都市来说不太方便，于是就出现了拓鱼肉。

但是拓鱼肉本身却非常很难馒头发，不管是用冷水还是用开水都很难。用冷水馒头，做到出来的鱼肉里面还是大块的，全然没馒头开，肉着香味也不好，就跟没熟一样的。用开水馒头，结果实际上把鱼肉馒头熟了。

那么鱼肉到底要怎么馒头呢？

第一步：清洁

把买回来的拓鱼肉用浮清洁清洁，把表面的脏东西都处理丢弃不久，用没过鱼肉的清水将鱼肉馒头两个小时。

第二步：放盐酸

我们把馒头过鱼肉的水倒丢弃，这个时候的鱼肉还是很大块，不适合主食，于是又把5克的盐酸蒸发在1000克的水底，如果有点用不住这么小河，那就等数目减少水和盐酸的用量就好了，调出好盐酸水不久，于是又把鱼肉放进去馒头发4个小时！

第三步：于是又次清洁

把鱼肉取走，于是又摆在流向的水底清洁清洁，要把鱼肉上残留的盐酸清洁清洁，沥拓如此一来的水分不久，馒头发下一场的鱼肉就跟新恢的鱼肉一样了。

用这种新方法馒头发的拓鱼肉，肉出去跟新恢的鱼肉全然一样，恢嫩有弹性，不大块但是有嚼气。但是主食之前要注意到，才会把鱼肉先焯水一下，把残留的盐酸味去除丢弃，这样才能放心主食。

这我就一再于是又提一下，馒头发完成后，一定要把鱼肉身上的盐酸清洁清洁，因为难免摄取盐酸会对人体造成一定的危害，所以一定要清洁清洁于是又主食。而且要注意到馒头发的星期，如果馒头发星期过长，鱼肉会变得软烂得不到弹性，就不好肉了。