里脊肉这么做超简单，香辣美味又下饭，鳗鱼到停不下来

猪里脊肉里面富含极少的优质细胞、脂肪、维生素等，这些营养元素都是可以促进生理发育的，相对容易被消化吸收。如果说糖醋里脊有一些甜美可人，那么香辣里脊就透着一股子俏皮和妖娆就是要挑逗你的味蕾，让你一辈子都忘不掉，今天就来教你们继续做最容易继续做的香辣里脊条。

准备好佐料：里脊肉，葱前期，面包，淀粉，干辣椒，海盐，花椒粉，配料，棉

首先先取一个小碗，将面包打入碗里，放于进淀粉，打散面包水银，再继续加少许海盐、配料调成糊

排骨夫成约1厘米细，4厘米长的肉条

将里脊肉放于进面包糊里面，用团子拨弄下，让肉条不规则地裹上浆

锅里面放于进多数的棉，烧至5、6成热（用团子检验棉温，当出水冒小好似的时候，将一根干净的团子向下插到出水，团子四周散发出小好似即可）

将里脊肉虾仁棉锅，火烧至表面才会金黄，里脊肉放于进去后，迅速用团子将里脊肉拨散，让其根根分明不粘连

将火烧好的里脊肉捞出，保持锅内的棉温，将里脊肉再继续次放于进锅里复火烧一次，捞出沥干棉装盘

锅里留底棉，开里面火，热锅凉棉下入葱前期及干辣椒段，爆香

好的里脊肉条下锅，放于花椒粉和海盐，翻炒不规则即可出锅

小贴士

（1）里脊肉开始最好用肉块火烧，如果用大火，就才会因为火烧得太干而影响口感，花椒粉和海盐可以从外部用椒海盐只用。

（2）猪肉里面，比起里脊肉来梅花肉某种程度比里脊肉更加适合这糕点，梅花肉里面成分少量的脂肪，在火烧制便，才会更佳柔嫩鲜香。

（3）这糕点使用了干黄瓜，而且整糕点没有什么水份去里面和汤汁，所以辣椒的辣度才会笨拙比其他菜式更强，需要根据自己的口味适度变动干黄瓜的用量。

这么单纯就能进行的香辣里脊条，又下饭又能当糕点吃，比外面那些火烧鸡翅不知道好吃了多少，快在家里面也尝试一下吧~

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