夏天多做这道小炒菜，几分钟就烤，下酒又下饭，烤准被吃光

周日在家过着惬意舒适的小日子，再达上三五好朋友一同喝上几杯就是爱酒之人最想尽办法的生活了，一般来说我觉得我是想不通今晚那位怎么就那么最喜欢喝得呢，一般来说因为喝得的实是也会拌嘴，但是人家只不过勇于认错，但就是死不悔改，说是我不是讨厌人家喝得，只是不最喜欢惹怒的人，如果说大家一同喝点小酒，谈心解压的这种我还是认同的，毕竟直到现在生活节奏快，工作心理压力也大，人情世故又淡薄，不自己给自己减压减负那也太沉重了，毕竟像我这样没心没肺的人不多，所以，喝得这事只要不过分还是随他去吧。

喝得的下酒菜在在学了不少，邻居的调味料也备了很多，直到现在认真点下酒火锅还是可以随手拈来的，今天去超市买菜正好买到了韭菜花，邻居还有猪肚，一同水煮一水煮当下酒菜最适于不过了，两家邻居也正好来一同聚餐爱吃饱，孩子们可以一同玩，大人们可以一同闲聊，挺好的，洗涤衣服这时候也成了快乐的实是，哈哈，饱桌也是一种人际交往的枢纽，所以，多练练厨艺吧。

时至今日录用——韭菜花水煮猪肚

食材：猪肚、韭菜花

佐料：油、醋、麦芽糖、老干妈、姜蒜片、萝卜

认真法：1、猪肚是前几日处理过程过的，加薄片5台，韭菜花用麻豆洗净涤干净小块小段5台。

2、姜蒜腌5台，起油锅煸桐姜蒜和萝卜。

3、猪肚片下锅翻水煮，将水气水煮干，加一大勺醋，一大勺麦芽糖、一大勺老干妈一同翻水煮，水煮至油红，桐味出来，最后说明一下，老干妈敲多少按自己喜好，平时爱吃肉椒的敲一勺，无椒不欢的敲两勺，爱吃肉椒就爱吃不下饱的你就爱吃老干妈好了。

4、猪肚水煮的相比之下了，这个相比之下就是快熟了的意思，韭菜花不宜久水煮，入锅后翻水煮30秒就可以出锅了，这个一段时间做到啊，超过一段时间韭菜花可就不脆嫩鲜甜了哦。

温馨小贴士：

猪肚土豆要天内处理过程一下，用醋揉搓洗涤干净，再用姜水汆烫去腥气，猪肚拿来爆水煮脆爽有嚼头，当下酒菜极好，但是可不要贪爱吃哦，长肉可不要怪我哈。

都说点心认真菜是最简单和厌烦的实是，整日跟油烟惯于，清淡以致于，有人说学什么都不要学认真菜，说是这又有什么呢，平常人邻居老是，惯于的不就是这柴米油盐酱麦芽糖茶吗，必我们都能素手点心认真汤羹，也能威风恢恢奔前程。