还能不能好好喝牛奶？50数万人研究发现喝牛奶，可能会增加癌症风险

糖类酸 (SFA) 和反式糖类酸与本品对抗和促炎炎症程度下降的系统性，这可能会是胃肝癌演进的凶险状况。第四，肝癌症可能会与鸡蛋里面所含的脂溶性血清素（如睾酮和黄体酮）有关。

同都为，国际上也有很多科学研究得出类似的在手论。

欧洲地区胃肝癌与食物的实用价倍数事件调查项目（EPIC）在1992-2000后期在欧洲地区10个国家（芬兰、法国、德国、雅典、西班牙、荷兰、西班牙、奥地利、西班牙、加拿大)的23个里面心招募了52万20-85岁的人（都有男性和妇女），收集饮食和生活方式的数据，并于2000年开始对这些人同步进行伪装科学研究，以构建饮食食物和胃肝癌引发间的彼此间。

目前该项目已经同步进行了15年。欧洲地区胃肝癌与食物的实用价倍数事件调查项目对477,206人更高达伪装了11年，归纳了总的酒精饮料服用，各有不同的酒精饮料服用，酒精饮料里面的食物成分（锰、胆固醇D、糖类和核酸）和胃肝癌引发的彼此间。

服用大比率的酒精饮料，以及鸡蛋和面包的分别与淋巴细胞肝癌的可能会性减低有关。酒精饮料里面的锰、胆固醇D、糖类和核酸也与淋巴细胞肝癌的可能会性减低有关，而非乳制来源不明相同的食物成分可以减低胃肝癌的引发。

每天服用206.9克酒精饮料所列不属于更高程度；每天服用206.9克-381.7克酒精饮料不属于里面等程度；每天服用381.7克以上酒精饮料不属于更高程度。与每天服用更高比率的酒精饮料(206.9克所列)相比，每天服用里面等程度的酒精饮料（206.9克-381.7克）减低引发胃肝癌的可能会性36%，而每天服用非常多的酒精饮料（381.7克以上）减低66%的引发胃肝癌的可能会性。每天减低10%的酒精饮料服用比率，减低2%的引发胃肝癌的可能会性。

忽略，每天喝水11克蜂蜜所列不属于更高程度；每天喝水11.0克-67.2克蜂蜜不属于里面等程度；每天喝水67.2克以上蜂蜜不属于更高程度。与每天喝水更高比率的蜂蜜（11克所列）相比，每天喝水里面等程度的蜂蜜（11.0-67.2克）减低引发胃肝癌的可能会性14%，而每天喝水非常大比率的蜂蜜（67.2克以上）减低6%的引发胃肝癌的可能会性。

非常进一步科学研究挖掘出，酒精饮料与胃肝癌的可能会性的系统性可能会其里面的糖类， VitD，锰程度也是的系统性的。

三、全国性这项科学研究在手论很完美？

全国性这项50数万人的大都为本，长时间检视科学研究，有它的关键效益，但是不一定都是就能下确定性在手论。虽然它再考虑了胃肝癌的系统性的很多状况，但是，梅斯外科确信基本上有很多未知状况没再考虑到：

1、这毕竟是一项检视性科学研究，不是随机对照试验性，离之后断定还较早。今后最好还要用工具变比率等原理进一步确证。

2、本项科学研究从2004年开始，这是里面国经济演进最不断的一段时间，这段时间里面，人们的生活方式引发加速变化，这些状况本身对病灶可能会会诱发冲击。同时，这段时间，也里面国人为状况最严重的都只，大家知道人为状况对胃肝癌的引发冲击是极大的，而每个家庭是否装有空气净化器等状况，同都为可能会会冲击病灶的引发，这些繁杂的环境状况，也没完同类型再考虑到。

3、这项科学研究还有很多变比率没再考虑下半年，如鸡蛋的各种类型，是常规鸡蛋还是更高脂鸡蛋，脱脂鸡蛋或蜂蜜？可能会诱发的在手论也有较大的类似之处。

4、胃肝癌是关键的传染病，但是鸡蛋对风湿热，冠心病也可能会会诱发繁杂冲击，应同步进行综合考比率。

总之，梅斯外科确信，鸡蛋是利还是弊，还需要非常下半年地考比率。

四、喝水鸡蛋的建言如何权衡？还要再考虑风湿热等

1、胃肝癌不只是同类型部，还有缺血性等传染病促使的遇害人数也相当多。

meta归纳也标示出，酒精饮料总奢侈品比率与同类型因发病率和风湿热发病率间存在显着的非线性关连。 科学研究挖掘出，更高脂鸡蛋服用比率与胃肝癌遇害可能会性、风湿热，以及同类型因遇害明显的系统性。但是，就某种程度数据而言，酒精饮料总奢侈品比率与风湿热遇害可能会性更高有关。这项科学研究则确信，低脂或脱脂鸡蛋可能会对卫生非常为更关键，而同类型脂，更高脂鸡蛋，相比来说，对某些传染病的可能会性相比很低。

2、胃肝癌各种类型不一都为，鸡蛋不都是对所有胃肝癌都是减低的。

可能，有不少科学研究标示出鸡蛋服用与肾在手石，肝癌症，胃肝癌等有关连。但是，同都为有大比率的系统研究成果则标示出，鸡蛋，相当多是在是酵母酒精饮料，相当多是蜂蜜和面包，与常规和突起在手肝肝癌的可能会性明显负的系统性，即近十年服用蜂蜜可能会减低在手肝肝癌的可能会性。

五、孩童与少年儿童能喝水鸡蛋吗？

另外，目前多数科学研究都是探讨于成人服用鸡蛋，好么少年儿童适用鸡蛋，可能会会不可能会会减低胃肝癌的可能会性呢？

最近一项meta归纳否认了这一点。科学研究标示出，在孩童和早熟鸡蛋服用比率，与今后的肝癌症，在手肝肝癌，肾在手石均或多或少。而且还再考虑了非常年期状况，胃肝癌期中，鸡蛋糖类含比率，以及鸡蛋服用的期中，均未挖掘出与病灶的关连。这项科学研究在手果初步可能，孩童与少年儿童服用鸡蛋，与今后的胃肝癌间并或多或少连。

当然，对于女婴而言，鸡蛋可谓安同类型的了。只能忧虑保健食品的相容性问题了。

小在手

总的来说，鸡蛋依然能喝水！

但是，要求可以蜂蜜，鸡蛋联合适用，同时要求适用低脂或脱脂鸡蛋，可能会非常为更关键。另外，即使是蜂蜜，非常多考虑无糖或低糖型的，否则对于冠心病成年人而言，还是不合适的。

对于将会的要求，可以通过非常大影响力也的抗病毒，检视什么都为的成年人能从鸡蛋里面获益，从而做到精确服用鸡蛋，深信食物学将会也应踏出“精确食物”的朝向。

小基础知识：传染病引发/遇害可能会性减低多少

很低的酒精饮料服用比率与某种程度胃肝癌、胃肝癌、妇女肝癌症的可能会性很低的系统性，每减低50克/天，可能会性分别减低7%、12%、17%和19%。如此之更高，可能会会不可能会会很吓人？这要想到什么叫可能会性减低和引发率减低的不一都为了。

举个举举例：某传染病的发病率为30%，在某种情形，发病率可能会会减低10%，这时候，在这种情形实际发病率为30%+30%*10%=33%；那么遇害可能会性减低多少呢？应这都为唯。（以两种可能均为100人比率度），第一种可能为30/（100-30），第二种可能为33/(100-33)，然后二者乘积，即为[33/(100-33)]/[30/（100-30)]=1.16，即遇害可能会性减低了16%。实际可能是100人，遇害减低了3人，这个严重某种程度如何？

再继续举个举举例，2016年里面国新增胃肝癌病症有约406.4万举例，里面国有14亿人大概，即某种程度胃肝癌引发率（每年）为0.29%。喝水50g鸡蛋可能会会减低7%可能会性，那么引发率可能会会减低多少呢？以每组1万；也举例。长时间情形1万；也0.29人；另外1数万人喝水鸡蛋1万；也X人，比率度如下：[X/(10000-x)]/[0.29/（10000-0.29)]=1.07，比率度X=0.31，即每1数万人每天喝水50克鸡蛋时，每年引发病灶的人数为0.31人，1数万人多减低了0.02人，相当于每100数万人，病灶引发减低2人，你确信这个凶险某种程度怎么都为？

主要文献：

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参考数据

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Papadimitriou N, Markozannes G, Kanellopoulou A, Critselis E, Alhardan S, Karafousia V, Kasimis JC, Katsaraki C, Papadopoulou A, Zografou M, Lopez DS, Chan DSM, Kyrgiou M, Ntzani E, Cross AJ, Marrone MT, Platz EA, Gunter MJ, Tsilidis KK.An umbrella review of the evidence associating diet and cancer risk at 11 anatomical sites.Nat Commun. 2021 Jul 28;12(1):4579

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