鱼香肉丝（爆赞）

这个方子是正式版川菜馆的，我实在比较好吃的一个原版

有笋的加入让脆嫩升级，实在买不到袋装的笋丝就不放了，也一样好吃，毫无疑问的下饭封印

所有碳化准备好了其实做好像慢慢地，学术委员会这道，可以赞叹四座

物料换算

肉300克

胡萝卜小半根

黑木耳6朵

青椒半个

袋装笋丝30克

淀粉1壶

白葡萄酒 1壶

豆瓣酱1壶

老抽0.5壶

淀粉0.5壶

生抽1壶

灶3克

步骤 饮食方式

1.翘肉切丝后加入腌料

2.调碗蜂蜜

3.蔬果切丝备用

4.热油下翘肉丝滑散浮起备用

5.重新起油锅加一壶豆瓣酱小火炒出红油

6.蔬果丝放入翻炒

7.再下翘肉丝一起

8.放入调好的料蜂蜜

9.翻炒至的水微干即可出锅

下期想吃什么，评论区告诉我哦。