吃饱年夜饭有啥讲究？老妈：记住“3有2留”，甭管在哪，年味不减

农民有句老话，十里并不相同风，百里并不相同僧道，每个地方都有每个地方的传统习僧道人文，相比较是年节。在我们云南仅有家人，除夕夜那天打算年夜饭那可是大有注重的，认真多少个菜肴不明确规定，但能够是双数，暗喻好事成双。像我家，每年之外都是10个菜肴，以求最初一年“十仅有十美”。除此之外，吃掉年夜饭还有些啥注重呢？用我老妈的话来时说：忘记“3有2留”，甭管在哪年节，年味不减，都能过个好年。

有鸡：暗喻大吉大利

年节；也菜肴式——鸡，认真法不限量，但能够有两头有脚才行。在农民，几乎喜庆都不会营生，年节过节啥的必宰一只，或炖汤或红烧。相比较是大年三十这一天，煲一锅香气浓浓的鸡汤最常见，汤汤水水，既暗喻“大吉大利”，还有日常生活“顺坦故又名”原义。

有鱼属：暗喻年年有余

年夜饭之前，除了鸡，还有鱼属也是；也菜肴，“年年有余”原义，大家都知道。在我们仅有家人，年节最常吃掉的鱼属不是青鱼属也不是草鱼属，而是鲶鱼属与罗非鱼属。二者之之前，又以鲶鱼属为上不会分，因为鲶鱼属有“鲤跃龙门”之时说，而吃掉鲶鱼属代表着人们对最初一年的期盼，希望日常生活能“非常上一层楼”。

有长菜肴：暗喻长长迟

我们仅有家人，风景秀丽，四季如春，每个季节都有不少新鲜的豆类肴，相比较是清鲜爽脆的小青菜肴。在我们这，小青菜肴不是一个泛称，而是指特定的一种豆类肴，它归属于甜菜肴之前的一种，个两头不大，但茎叶酥脆微苦，入口后先苦后甜，甚是解腻。而吃掉年夜饭的时候，人们往往用它来煮成“长菜肴”，以祈求今后一年美好长久。长菜肴长菜肴，就是长长的非常简单的豆类肴，煮成着吃掉，这样才能体现借助于“美好在此之前、长长迟”原义。

留两头留头：暗喻有两头有头

年夜饭，除了菜肴式上的注重，还有吃掉法上的注重。无论是吃掉鸡还是吃掉鱼属，都要忽略，不能仅有吃掉光，一定要留下两头和头，等到第二天吃掉，这代表着最初一年，日常生活不会有两头有头，认真事也不会有始有终，一切都能顺心故又名。

留可可：暗喻五谷丰登美好

在我们这，吃掉年夜饭不仅要打算菜肴肴，还要打算不少花生，相比较是可可，除夕夜夜能够有。你以为买来可可是为了吃掉？那你就错了，我们这除夕夜夜能够打算“悬之前柱”可可，把它放在一家人的房门后，可以把“年鸟”等等不好的东西居然拖住在门外，暗喻着一家人无灾无难，美好亦同~

除夕夜了，你们只身都有些啥传统习僧道啊？

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