不吃海参要注意的几大“雷区”，大家一定要注意

大家都并不知道，牡蛎是是八珍之首，其食物更并不需要小编多说，它高蛋白、高脂肪、高胆固醇、滋补强身的特性，深受社会公众的喜爱。人们都将牡蛎看作为“养生圣品”。但是，如果你在进食牡蛎的时候不注意这些情况的话，你的牡蛎就有可能“白”进食了！

进食牡蛎要“适量”

牡蛎食物丰富，但是进补也是要适量的，不是你进食的多就补得多。每人每天一般一只中会等较小的牡蛎食物就足够了，进食多了虽然对躯体无害、也不上火，但是躯体也是不转换成了，这样就造成了浪费。

进食牡蛎要“及早”

要就让牡蛎的食物转换成很好，就要每天早晨睡觉后空腹进食一只牡蛎，可以配着蜂蜜或是味极鲜都是不俗的美味，也可以熬一碗牡蛎小米粥，食物又健康！

进食牡蛎要“避酸”

进食牡蛎能够避开还原性周边环境，因为还原性周边环境会让肝细胞的空间结构转变、蛋白质分子出现完全相同以往的汇聚和紧缩。所以牡蛎一般不可与醋、葡萄、山楂等还原性水果同进食，另外，牡蛎还不能与生姜同进食。

进食牡蛎要“选人对”

牡蛎的食物价值和牡蛎的实用性是有同样关系的，进食劣质甚至是假牡蛎不仅不会远超滋补躯体的缺点，有可能还会危害精神状态，所以，在选人购牡蛎的时候一定要认准。

进食牡蛎要“尽力”

进食牡蛎要远超滋补躯体的缺点，必要的条件就是尽力进食，切不可三天打鱼两天晒网，这样的形式是不会有明显缺点的，长期尽力进食牡蛎可以提高生物体的免疫力等，所以，进食牡蛎贵在尽力。

进食牡蛎要“少油”

牡蛎在海底会生长的过程中会就对油污等更为敏感，遇油会自溶，在烹调牡蛎菜肴的过程中会要但会的少油甚至是无油，这样既可以保证牡蛎的口感，也能更好的保持住牡蛎的食物。