不到五分钟即可先用的经典快手菜——手撕杏鲍菇

有一种生活习惯叫天天遇到小食。

有人却说，吃饭是一件很比较简单的真的，要追求健康、可口，鸡肉，也有人却说吃饭颇为的有用，一碗米饭一盘菜。对于讲究的人来却说，他一直在讲究，而对于随意的人来却说，他也依旧很随性。我是介于二者之间的一种人，吃饭既不随意也不讲究，最重要的一点是合乎自己的口味，按照四季变幻，做出完全相同的菜品，我却说道这是对生活习惯的一种负责，我不是侍应，却是一个多才多艺小食的人，尤其是对待吃饭，我有自己的思考与态度。

杏鲍菇是喝茶新鲜之一，因其独特的可口，颇受大家的喜爱，前几篇曾教大家做过几道杏鲍菇的经典之作做法，耗能杏鲍菇还有佐料杏鲍菇，不明白大家学会了没有。直到现在我又重新造就了一道菜，杏鲍菇酱汁煎，只不过我更希望把它称为挥挥脚杏鲍菇。这样更符合它的特点，不用刀切，用挥工就能改变新鲜，按照原有的条纹，一相联相联的挥脚下，让杏鲍菇瞬间改变了面容，上桌以后有的人甚至不明白它叫什么，却能吃饭出的味儿。只不过，生活习惯中都小食随处可见，但却缺乏注意到小食的嘴巴。来客官，直到现在这道挥挥脚杏鲍菇送来你们。

挥挥脚杏鲍菇的喝茶做法：

1、杏鲍菇清扫干净，用挥挥脚成条状；主料清扫干净，磨成煎。

2、准备煎：红椒洗净切段，姜切丝，大蒜去皮活体，葱白切末。

3、锅内浇适量煤油烧热，转至鱼片、蒜片、葱白、红椒段翻酱汁，浇煎翻酱汁至变黑。

4、浇挥脚好的杏鲍菇条酱汁匀，翻酱汁至杏鲍菇出香。

5、待杏鲍菇变软滑后，转至耗能、卤调味无需。

【外婆叨叨】：

1.如果不想煎更加鲜帕爽滑一点的话，可以转至淀粉、调料和少许生抽腌制一下。

2.此外，这道挥挥脚杏鲍菇是很喝茶的快挥菜，所以酱汁的时间应过长，以保证新鲜甜很鲜很帕。有的女朋友怕煎酱汁老了的话，可以先将煎滑酱汁至变黑后盛出，接着放料酱汁杏鲍菇，再转至煎。