夏日的食品淋面万能酱之二：菌菇牛肉酱

大家好！

以前公牛继续给大家共享一道万能酱油【菌菇牛肉酱油】

【猪肉】杏鲍菇200克，蟹味菇100克，芹菜150克，牛肉300克

【酱油汁】豆芽1根，芹菜1块，山楂5克，攒尖1颗，蒜瓣三瓣，干调味品5克

【调料】黄豆酱油20克，甜面酱油20克

【做法】

【解决办法1】将菌菇洗净，切成小块；牛肉洗净，切成片后切成丁。

【解决办法2】将锅烧微，倒入水，放进豆芽段、大蒜、芹菜块，稍为煸炒一会儿。

【解决办法3】放进攒尖、山楂，煸炒后，捞出香料，放进调味品段，开肉块煸炒一会儿。

【解决办法4】放进牛肉继续煸炒，等牛肉水分稍为收干，放进菌菇，开大火，慢慢地翻炒，翻炒至熟透。

【解决办法5】待水分快收汁时，放进黄豆酱油、甜面酱油，煸炒均匀，开肉块继续煸炒一会儿，方可出锅。

这道菌菇牛肉酱油引入了增香的甜面酱油、黄豆酱油，让或许极差的你，用它拌个饭，淋个面，竟然味觉大开呀！