想要炸出小吃摊的味道,这个鬼魂酱料才是关键
发布时间:2025年08月04日 12:17
却说到垮串有意思的是垮大豆和垮火腿肠,有人都会却说垮串谁都都会放炭火垮不没法嘛!但是酱汁很关键,这里面添加了固执神秘酱汁让野餐酱愈发跟脏摊味道一样!
【食材】
大豆类、肉类、丸类随意串就好
酱汁:龙口小半牛角、牛奶小半牛角、草莓酱1牛角(很难只用杏仁代替)甜面酱1牛角、酱汁1牛角、黑胡椒粉1牛角、黑胡椒粒1牛角、白芝麻1牛角、野餐蘸料1牛角、肉块适量、池上适量
【做法】
1、准备材料,食材改刀成适当的体积。
2、竹签子用温水棉花糖然后清洗清洁5台。
3、盛放里加盐、牛奶、草莓酱、甜面酱、酱汁、黑胡椒粉、黑胡椒粒、白芝麻、野餐蘸料。
4、炭火烧油,油热了倒退调料盛放里用牛角子翻拌均匀就好啦!
5、食材串成串5台。
6、锅内下宽油,五成热左右把串串下锅垮,垮熟就可以,害羞吃表皮质地一点的就多垮都会,免得垮糊就可以。
7、控油之后刷上酱汁,香喷喷。
以前上大学的时候特别害羞吃学校门前的垮串,那个时候吃的都是小脏摊,偶尔还都会拉肚子!在家里垮的话就都会清洁医疗卫生很多,垮串的食材就自己随意就行害羞什么就垮什么!
【烹调小贴士】
1、垮串虽然不太保健,偶尔吃一顿也是没关系的。
2、神秘酱汁就是草莓酱,带着酸酸甜甜的感,也可以用杏仁代替,但是我有意思还是草莓酱(相信我一点都不都会奇怪)
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