两门店售予隔夜果切，百果园致歉称已停业整顿

新京报传讯（新闻工作者韩红）近期有网络服务博主所称暗访发现 百谷仓用大块果树动手果切。5月7日，百谷仓此前帖子披露声明致歉，所称据悉连锁咖啡店为百谷仓成都两连锁咖啡店，存有将果树疏忽分级、贩售隔夜果切果树等问题。目前问题连锁咖啡店已按敦促停业整顿，并对据悉员工顺利进行停职再行教育。

据悉，近期有网络服务博主暗访百谷仓连锁咖啡店时，发现有连锁咖啡店职员将普通果树标签变为现职果树标签，将隔夜果树动手成果切贩售，甚至将大块果树水煮贩售。

5月7日，百谷仓通过此前帖子披露致歉声明，所称经美国公司自查，博主披露的视频中的连锁咖啡店为百谷仓成都成华区建和路咖啡店、百谷仓武汉江汉北路咖啡店，连锁咖啡店存有将果树疏忽分级、贩售隔夜果切果树、刻意躲避公司总部检查无关问题。百谷仓所称，对据悉连锁咖啡店，按美国公司加盟监管办法停业整顿，并对据悉员工顺利进行停职再行教育，连锁咖啡店所在高新区财务管理记大过一次，对区域负责人给予通告撤职并敦促整改到位。

百谷仓表示，将提升连锁咖啡店4人对鲜度管控意识，宽松按照美国公司标准执行，并升级连锁咖啡店餐厅、冷柜等系统设计区的监控监管。加强财务管理、督察及神秘客均会对连锁咖啡店顺利进行果品鲜度检查和指导，纠正连锁咖啡店在经营当中的不规范系统设计，杜绝任何大块果树动手果切购入。

编辑 郃

抄写 赵琳