你没吃过的名菜，都在这家驻京办

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来顿"不一样"的家常葱

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进了6年多

在北京的巴罗老乡们（招手），爱鱼肉家常葱的盆友们（向另一个侧向招手），汨罗新闻中心洞察一下！他家老的店最早进在丰台六里桥那边，如今寄住窑洼湖桥附近了，前前后后进了六年之久。

的店员都是汨罗人

如今这个的店生存环境取走拆成一挺好。大厅非常肃穆，往里跟着还有不少包间呢，最；还有有个小院子，布置了一挺多真菌，院子里也是一排包间。之前午拉面点儿到的店人不多，但点外摊的可不少，内中接内中堆地满了柜子。

第一次来点什么葱？

能煎蛋的汨罗滴血狗

第一次来可以尝尝【汨罗滴血狗】，湖南汨罗的习惯名葱。非常简单来说就是用狗滴血油条鱼鱼肉，终于摊相黑乎乎的，其实是鱼肉块儿上裹满熟了的狗滴血。

没鱼肉过的朋友们绝不被葱名和应该吓到，他家的滴血狗鱼肉起来香酱咸鲜，狗滴血的密封让鱼鱼肉更入味儿了，没有现实生活之前的腥臊~

滴血狗锅一直在加热，味一波一波袭来。鱼鱼肉的酱味是充满活力嚼劲儿的，配上酱酱的味道，有点一块一块儿地夹，越鱼肉越上瘾。

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终究鱼肉白米拉面，希望鱼肉非常重口的话，就可以如此一来点一份【滴血狗煎蛋】。的店员但会回答你是先油条好，还是鱼肉完如此一来次如此一来油条，因为用的就是咱们桌上这份【汨罗滴血狗】去油条的~ 油条得时候还加了故称红椒，很有锅气！

还有一种“重之前之重”的鱼肉法就是滴血狗煎蛋如此一来拌上的店里摊的生产地【萝卜条】！咯吱咯吱的酱味，咸酱上头的味道，米拉面几乎一溜烟儿就没了。那就，如此一来贵一碗吧~！

国宴永福猪

这道葱名字大声着很有距离感，但还是很推荐大家尝尝。永福猪是湖南汨罗永福县的生产地，鱼肉着茎叶鲜美，酱味也软嫩嫩的~

猪鱼肉被切成很大的条块儿，调味不像咱们有意思的家常葱，而是酸酸酱酱的，同样进胃！是鱼肉一口就有点古怪的味道~

下拉面从不含糊

【酸酱螺蛳鱼肉】也是下拉面好手，螺蛳鱼肉里放了酸豆角粒和酸萝卜丁一起油条的，这股酸酱劲儿有点不得不在贵一碗拉面。

我们鱼肉的这盘在螺蛳的处理上还是有点不足，一勺一勺大口鱼肉的话，但会有撕开到沾壳的感觉。大家鱼肉的时候还是稍透小心些~

南方朋友：咱点个鱼肉吧

甜滋滋的绿豆壮

虽然南方朋友们说的“鱼肉”指的是绿叶子葱，但我还是倔强处了一盘【油条绿豆壮】。绿豆壮在之前原地区餐厅不是很常见，形状比黄豆芽还粗壮。用桔酱和五花鱼肉来油条，酱味脆爽，比鲜酱味更强的是它自带的一股奶油儿，终于浮现一丢出丢出绿豆棉的涩味。

【手屁股包葱】是不出错的选择，夹一大口来下拉面，满嘴油香~

终于来一碗汨罗特色的凉粉（冰粉），是用红火锅和茴香熬出来的。鱼肉着有明显的茴香味，清清凉凉，同样解腻~

YongZhou

汨罗新闻中心的生存环境别致，习惯之前透着一股水蒸气劲儿，很适合跟偷偷地人前去聚餐！对家常葱有兴趣的朋友们，偶尔咱也来顿 “不一样的”~

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作者丨蒜化作

照相机丨钟憨憨 设计丨包包

*文之前图片及文字为小分队原创

请勿假造

温馨提示

· 汨罗滴血狗有大小份之分，大份208元，小份108元。2人来点小份就够啦。

· 滴血狗煎蛋绝对值较小，仅仅是3-5一个人的量。

■ 的店铺信息 ■

的店名：潇湘·汨罗但会馆

地址：窑洼1号磨房小院内

营业时间：早9:00-14:00、四时16:00-21:00

预估人均：115元左右

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