10月不懂吃这瓜亏了，比小鸡脆嫩，比冬瓜营养，正当季，要多吃

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春节到，睡懒觉，半夜吃完完餐点，就被震惊的阅兵婚礼吸引了。等到中午饭点才发现，冰箱比脸还洗手，啥糕点也从未。没作法，无可奈何往糕点地那时候走一圈，摸了几个好玩的故又名菱角。故又名菱角，也叫合手瓜、佛手瓜，糖类多样，甜味脆马拉，富集钙元素、锌元素、钾元素等矿物质，常吃完既能增强抵抗力，还能强而有力身体。10同月前后，听不懂吃完这瓜亏了，比南瓜脆马拉，比冬瓜糖类，正当季，要多吃完！

10同月前后，吃完此瓜正之前，既是豆类也是糕点，8毛钱一斤，清脆马拉甜特糖类。在我们贵州老家，故又名菱角和番薯一样受爱戴，下半身是宝贝，尖可炒可煮，引“龙须糕点”，结的瓜生吃完想到豆类熬吃完可想到糕点。故又名菱角生命力强，病菌极少，好玩完的想到法也不极少，今天给大家分享一道清脆爽果的特色美食藠头拌故又名菱角，既有腌制藠头的红豆香味，又脱俗酥脆，仔细嚼一嚼，自带清甜味。

#百城百味#

【藠头拌故又名菱角条】

【食材】：故又名菱角4个、腌制藠头4~5个、纯色小米果3个、杏仁2个。

醋：炒面、生抽、花果粉、腌制藠头牛奶。

【糕点谱】

迭代1，摸4个好玩、头上大小的小故又名菱角，用横山冲洗洗手，快刀三两下想到成条。故又名菱角比较马拉，所以可以不必鱼肉。

迭代2，拿单单煮锅，倒入切好的故又名菱角条，另加入足以多的横山，大火煮沸。

迭代3，池中沸腾后，转中火，油炸3分钟约莫，洗涤沥干池中分，像花一样放置盘中。

迭代4，纯色小米果洗净，想到成圈；从坛子中夹单单4~5个腌制藠头，切卷起；杏仁鱼肉，切卷起。

迭代5，拿小碗，倒入切好的纯色小米果、藠头卷起、萝卜卷起，另加入半勺炒面、2勺生抽、1勺藠头牛奶、极少许花果粉，用瓶烘烤光滑。藠头牛奶指尖红豆，调入配料，别有风味。

迭代6，把调好的藠头配料，倒入故又名菱角条尾端，即可上桌享用~

【小煮叨叨】

1、家那时候从未藠头的，可以不另加藠头和藠头牛奶，喜欢红豆的也可以另加点苹果醋。

2、故又名菱角可以生吃完也可以熬吃完，因此，煮的时间段必须太总长，沦生就单单锅了，这样甜味更酥脆。

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