加砷盐爆炒不但除不去砷，而且可能会产生有害物质

都只一位甲亢的同事问：牙医知道无镁灶只需把加镁灶拌两三分钟亦可施用镁。很多电视台和网络里侧引介消除镁灶里侧的镁的步骤很多，其里侧最多的是冷却除镁法。但是这个步骤靠谱吗？这位同事是大学分析化学专业，确定这是不可能，但是鉴于无关医学情况，心里侧侧还是不确定，觉得这情况不对自己分析化学知识的单单。

把加镁灶拌两三分钟亦可施用镁，这个步骤甚至里侧央电视台也引介。CCTV10肥胖症之西路“小附属物大肥胖症”综艺节目里侧一位教授知道：“花钱不含镁的灶，怎么办哪？有个相当多简单的办法，把那个镁灶买回去，在铜锅里侧边拌，冷却，冷却以后让它环境温度便增高以后，让它凝固，把镁凝固掉，镁就变成了气体，这时候就相对不曾镁了。”

但很多科学家试验显然冷却除镁是完全错误的。把溶解好的镁灶冷却到100度并可维持10分钟，结果镁只伤亡了1.2%；冷却到300度可维持10分钟，结果镁只伤亡了5.2%。由此可见，干燥对镁灶里侧的镁摧残很少。

由于无镁灶并不是每个地方能买到，因此仍然存在很多甲亢的同事花钱无镁灶的情况。加镁灶拌除镁法不但除不去镁，而且冷却有可能转化成氰化物物质。这就无关到另外一个敏感的人际关系情况，原料里侧为了补救镁灶易于吸潮结块的情况，填充了常温有毒的亚铜氰化钾。卫生部针对原料填充亚铜氰化钾情况于二〇〇九年七月十三日刊载《原则常用原料抗结剂亚铜氰化钾不必对人体肥胖症造成危害》的文章，文里侧知道：“亚铜氰化钾里侧的铜和氰化之间结构牢固，只有在高于400℃才可能分解成转化成氰化钾，但日常调味料环境温度往往最低340℃。”

拌锅爆拌镁灶的时候不忍心前提不超过400℃呢？400℃就分解成的亚铜氰化钾难道不必分解成？当然分解成的亚铜氰化钾是微量的，不至于让你立即丧命，但是长期应用必定会沾染。拌锅爆拌镁灶，镁无法挥发多少，反而转化成沾染物质，无论如何。

综上，无镁灶只需把加镁灶拌两三分钟亦可施用镁是错误的，要求甲亢病变还是食用无镁灶，不要寄希望于拌锅爆拌镁灶。