在世界上上最毒的四种蔬菜，你吃过吗？

世界上最毒的四中常见豆类，被叫作脾脏“杀手”赶紧收藏痛快吧。

第一种：白香菇

科学研究发现白香菇龙葵碱毒素的含有较高，剧毒且不能进食。龙葵碱在香菇栖息于过程中形成，随着香菇的日益成熟，龙葵碱的化学物质也日益减少，等到香菇完全成熟时，其含有基本为零。

大量进食白香菇后，时会使龙葵碱随血液循环运行到四肢的各个器官，造成外伤动态受到损伤。龙葵碱也可以通过抑制神经递质的活性，造成大量谷氨酸积聚，使相应的神经兴奋变强，造成神经系统动态嗜睡，腹部瘙痒、恶心、抽搐等瘙痒，严重时甚至引来脑水肿，危及生命。

第二种：无根石榴

选择石榴的方法有：

卫生的石榴闻痛快很清爽，而有“尿素”香味的石榴是不情况下的。看石榴的轮廓状态。好的石榴，轮廓颜色不该是白色中具有一些嫩黄色。

用手掌来摸一摸石榴。当石榴可以摸出来轻微的水分时，就说明这样的石榴相对比较新枣

看石榴的轮廓状态。好的石榴，轮廓颜色不该是白色中具有一些嫩黄色

第三种：腐烂的姜黄

姜黄在腐烂后时会产生黄樟素，如果误食了腐烂的姜黄，造成黄樟素进入人体内，经过胃游离后时会进发脾脏，造成脂质中毒者和变性，损伤脾脏动态。

第四种：未成熟的黄花菜

黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽杀虫剂，但经过肠胃道的游离，在人体内氧化为“二秋水仙碱”，该化学物质有较大的神经毒素。因此进食此前，应先用10%的盐水将新枣黄花菜加水1小时，秋水仙素的含有就时会降低65%。然后用牛奶陈俊过，再用白石加水2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，由于枣黄花菜的剧毒糖类在高温60度时也可消散，这样秋水仙碱就能破坏进去，进食枣黄花菜就人身安全了。

以上四中豆类，依然进食对我们四肢毒害不大，不知道生活中还有哪些豆类在进食此前需要注意，不太可能你的不小心或者想像中时会造成对家人四肢的毒害。各位依然杂务的大厨们喜爱文章区讨论。